探索東明糧畫奧秘，助力中小學生美育發展

成員組成：
何瞻   商學院財務管理2001
李睿   商學院財務管理2002
孟紫妍 商學院信息管理與信息系統 2002
王瑞陽 商學院工商管理  2002
趙爽爽 商學院旅游管理2101

實踐單位：山東師范大學五谷豐登小隊

實踐時間：2023.01.05——2023.02.05

摘要：為了東明糧畫這一非物質文化遺產能夠更好的傳承以及中小學生群體能夠更好地接受優質的美育教育，本小組對東明糧畫非遺傳承人進行了訪談，并跟進東明糧畫進校園活動，了解了當前東明糧畫在中小學生美育方面的發展現狀。通過了解的現狀，以及發現其中的問題與不足，團隊提出相關建議和優化措施，助力中小學生非遺美育教育發展。

關鍵詞：東明糧畫 非遺傳承 中小學生美育

• 背景資料

東明糧畫為省級非物質文化遺產項目，是菏澤獨有的傳統民間工藝畫，迄今已有1700多年的歷史，是民間藝人利用種子顆粒的自然形狀和顏色，經過防腐處理．具有五谷豐登的美好寓意。糧畫起源于古代的五谷祭祀活動，主要是利用五谷雜糧的顏色和形狀拼出吉祥圖案。東明糧畫制作技藝目前是省級非物質文化遺產代表性項目，始于皇家，傳于民間，興于盛世。它起源于古代的五谷祭祀活動，迄今已有一千七百多年的歷史，是中國悠久農耕文明歷史中的一種高超的民間技藝，主要是巧妙利用五谷雜糧的顏色和形狀，在木板或瓷盤上拼粘各種吉祥圖案，祈求風調雨順，五谷豐登，國泰民安。糧畫藝術在民間被不斷的傳承和發展，把五谷雜糧從可以進食的“營養物質”轉化為掛在墻上的“精神食糧”，是中國悠久燦爛的農耕文明的最高體現形式。
中華民族自古以來就重視美育對人與社會進步的重要意義。兩千年前，孔子便提出了“志于道，據于德，依于仁，游于藝”的美育理念。現代傳統的藝術教育形式已經延續了近百年，但是由于環境及時間等客觀因素的制約，學生獲得的藝術相關知識及教學影響范圍都十分有限。現在，隨著移動通信網絡的全面覆蓋，我國的移動互聯網正在升級換代快速發展，5G時代已經到來。互聯網自身具有的超時空性、便捷性、互動性、多元包容性等特點，將會對傳統的教育模式進行一場世紀革新，“互聯網+”美育教育所體現出的優越性將尤為驚艷。而“以非遺為抓手，為中小學生美育打開一扇窗”的實踐更是中小學生美育教育的一大熱點，同時在移動互聯網下的推動下，美育教育也將有效整合資源，豐富教育形式，提高中小學生美育學習的便捷性與有效性，又助力非遺更好地傳承。因此，“互聯網+非遺美育”的新模式將帶來更大的價值空間，進一步激發美育教育積極性。面對家庭美育不足、校園美育形式單一、美育教育關注度低等問題，現代中小學生的教育工作受到很大的阻礙，同時受到應試教育、片面追求升學率和片面強調專業教育的影響，一些學校減少了甚至沒有開設美育類課程，可以想象，這對培養德智體美勞全面發展的人才是極為不利的。“以非遺為抓手，為中小學生美育打開一扇窗”的想法也為中小學生美育提供了素材導向，把非遺傳承過程中的美感涵育與中華美育精神的發揚有機結合，把非遺文化的活態傳承與中小學校園文化建設建立有機聯系，既傳承、創新了非遺文化，又培養了中小學生的藝術鑒賞能力。
 

• 調研內容

1. 非遺傳承人訪談

團隊成員先后兩次走近東明糧畫工作室，對東明糧畫非遺傳承人和工作人員進行了訪談。通過我們對東明糧畫非遺傳承人的訪談，我們了解到東明糧畫傳承人韓國瑞為了發揚糧畫文化，發展糧畫產業，創辦了山東糧畫文化產業股份有限公司，千方百計搜集五谷雜糧兩百多種，鍥而不舍地研發糧畫防腐技術，設計和創新糧畫新圖案近千幅，并引領公司團隊充分利用線上線下平臺，成功把糧畫推向了國內外市場。由于糧畫是純手工制作，人工成本比較高，而菏澤經濟不發達，需求量并不大。韓國瑞和自己的團隊利用互聯網營銷優勢，將自己的作品推銷到全國各地，并根據客戶需求量身定做中國水墨、西洋油畫等風格的糧畫作品，使糧畫訂單日趨上升，并遠銷國內很多大城市及歐美、韓國、日本、東南亞等國際市場。后來，韓國瑞和合作伙伴一起成立了東明糧畫文化產業有限公司，以傳承、研發、銷售東明糧畫作品為主要業務，以集中免費培訓、散戶加工的模式進行生產，為很多農村特困家庭、殘障人士、留守婦女等困難戶提供了就業機會。。東明糧畫近年來積極參與“山東手造”進校園活動，讓傳統手工通過體驗、小課堂等形式走進孩子們的生活，通過各種活動形式，讓孩子們漸漸喜歡上傳統手工文化，使孩子們在經典的滋潤下成長，引導孩子們做中華優秀傳統文化的繼承者、傳播者。
 

1. 跟進東明糧畫進校園活動

寒假期間，團隊成員跟進東明糧畫進校園活動。在當地實驗小學，學生通過學習糧畫課程，認識五谷雜糧，傳承糧畫技藝，提高了孩子們的動手能力，讓孩子逐漸愛上傳統手工。為了方便學生們體驗“糧畫”，韓國瑞還研發設計出500多套寓教于樂的“糧畫”手工教材，再配以相應的視頻教程，更便于學生們動手體驗和隨堂傳習。經過兩個課時的學習，每個孩子在老師的指導下，都創作出了自己滿意的糧畫作品。最終學校還進行了糧畫評選活動，并將優秀作品展示在宣傳板。
 
 

• 結論與建議

通過調研，團隊成員發現，目前，東明糧畫雖已經逐步發展成熟，但仍然存在市場受眾狹隘、形式較為單調、生產效率較低等問題。在東明糧畫中小學生美育傳承方面，進校園活動僅僅停留在東明縣部分小學，在對東明糧畫的宣傳效果較小，也不能讓更多中小學收益，接觸到東明糧畫。對中小學生的宣傳僅僅通過進校園活動，往往課時較短，僅僅停留在接觸層面，無法讓中小學生深入了解和學習。且東明糧畫目前創新性不佳，畫作內容主題傳統單一，對中小學生吸引力較低，對其美育效果不佳。針對調研過程中發現的問題，團隊成員提出以下幾條措施建議。第一，擴大范圍，逐步推動非遺進校園活動范圍進一步擴大，逐步向東明縣以外縣市以及山東省其他地區發展。第二，創新形式，通過一種新穎的、獲得中小學生喜愛的一種方式，如元宇宙數字教室等等。第三，內容主題創新，選擇動漫、卡通人物等中小學生喜愛的主題。
東明糧畫是菏澤獨有的傳統民間工藝畫，是山東重要非物質文化遺產之一，具有較高的傳承價值。中小學生通過學習東明糧畫，能夠提高中小學生群體的動手能力和審美能力，還能夠使得其認識常見的谷物糧食，傳承東明糧畫技藝。要促進東明糧畫在中小學生群體中的傳播以及中小學群體能夠更好地接觸學習東明糧畫，就要從其傳播范圍、渠道方式、內容主題等方面進行創新優化。