廣西師范大學馬克思主義學院慕茗調研團隊：走進多彩侗鄉，探尋三江茶的故事

       廣西三江侗族自治縣擁有得天獨厚的地理資源和秀麗多姿的自然風光，通過大力發展茶產業，開創了一條鄉村振興的新路，進一步推進三江縣鄉村振興高質量發展。為了響應黨的十九大以來黨和國家提出的鄉村振興戰略，廣西師范大學馬克思主義學院慕茗調研團隊以“茶韻悠香，沁潤侗鄉”為主題，于1月11日至13日赴廣西三江侗族自治縣開展特色產業調研活動。
      1月11日上午，團隊成員前往三江侗族自治縣八江鎮布央村美地屯茶苗培育基地，了解三江茶的育苗工作。在這里，團隊了解到茶樹的生長周期主要分為幼苗期、幼齡期、成年期、衰老期四個時期。而從茶苗到可以移植的茶樹大概需要3～4個月的生長時間。據負責人的講解，三江本地茶育苗，有整地、挖溝、蓋地膜、遮陽網、購本地茶穗條、剪有芽的短枝條、稱重、扦插、淋水等一系列環節。這些環節對于茶苗的生長具有很大的幫助作用，為提高產量做出了重要貢獻。下午，團隊成員來到布央仙人山茶園，目前茶園面積3600余畝，連片的“仙人山”千畝生態茶園作為三江縣侗茶產業的發源地，有“千畝茶園好風光，濃郁茶香飄四方”的美稱。        1月12日，團隊成員在三江縣多耶廣場附近的茶葉銷售市場調研。通過和店鋪老板娘的交談中，團隊了解到三江茶香氣清高持久，茶湯色澤綠亮，香味幽蘭，以綠茶、紅茶和白茶為主。綠茶條索厚重，色翠綠、富光澤；葉質柔軟，干茶灰白，香氣清高持久；泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、香氣持久、滋味濃厚，口感清甜、回甘；芽頭飽滿，葉體嫩綠、整齊、明亮。紅茶外形條索細緊、顯金毫、多峰苗，色澤烏黑油潤，香氣鮮嫩甜香，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮，葉底肥嫩多芽紅勻明亮。白茶平衡血糖、明目、保肝護肝，排毒養顏 降脂，減脂。        1月13日，團隊成員在三江侗族自治縣體驗“茶葉＋旅游”項目，茶海漫步、茶景觀賞、茶藝學習、茶歌聆聽、品茗茶韻，親身體驗了攔路迎賓、蘆笙踩堂、百家宴這些侗族民俗活動。        知之愈篤，則行之愈篤；行之愈篤，則知之益明。“人不負青山，青山不負人”，在三江我們看到了一片葉子托起振興夢。筑夢茶香，云霧印象。歷史和時光造就了故事，故事成就了風景，風景背后，是茶的影子，也留下了侗鄉人民的身影，通過不斷地辛勤努力，三江縣把“小葉子”發展成了“大產業”。此次社會調研，團隊成員共品茶香、共話茶事、共論茶道、共商茶業，親身體驗鄉村振興的文化之美，培養實踐能力和創新精神，參與近距離地接觸農村地區，了解其生態、文化、經濟及社會發展情況。鄉村振興征途漫漫，廣闊農村大有作為，這個寒冬我們身向山河，情系鄉野，來一場鄉村與青年的“雙向奔赴”讓青春在鄉村振興中閃閃發光。