數計學院“逐光”社會實踐隊“后勤組”擔任“飲食保衛軍”

2023年7月4日至7月19日，數計學院“逐光”社會實踐隊在化州市新時代學校開展三下鄉活動，活動期間的飲食主要由“逐光”實踐隊后勤組負責。
清晨，后勤組部分成員從校外買面包回學校，還有一部分成員留在廚房里準備白粥。兩類早餐都準備好后，他們便會在群里發消息告訴隊員們，早餐已經準備好了。分完隊員們的早餐后，后勤組的成員開始在飯堂里討論著今天的菜譜，計劃著買什么，買多少等。討論完畢后，后勤組的組員們便一起去超市購買當天所需要的菜。
在熱鬧的超市里，每天都會有許多新鮮的蔬菜和肉供應，隊員們會在超市里買蔬菜等，再去豬肉當鋪里買肉。買好的菜，隊員們會放在推車里，然后再推著滿滿的食材回到學校。

后勤組員在買菜（黎苑如 攝）
回到學校后，后勤組的組長為每個人進行分工，有負責切菜的、洗菜的、洗米煮飯的、炒菜的、炒肉的、煮湯的、洗盤子的。分好工作后，他們便開始展開工作了。組長也留在廚房里監督著組員們的工作，防止出現突發情況。每個隊員都認真負責地完成自己的工作。除此之外，隊員們還會在完成自己工作后留在廚房給其他人打下手，或陪正在工作的人聊天，為他單調的工作增添樂趣。
水里的青椒微長得像鞭炮一樣，隊員一手可以拿幾個，然后放在案板上，輕易把青椒切開。沒一會功夫，水盤里的青椒便全部切好放在盤子里裝著了。

后勤組員在切菜（黎苑如 攝）
與此同時，另外幾個隊員把雞蛋打好，調好味。準備好后，炒菜的隊員把油倒入鍋中，鏟帶著油在鍋中轉了幾圈后，青椒便入鍋，同時發出“嗞啦”一聲響聲。炒菜的人用鏟迅速進行幾段翻炒，沒過一會兒，鍋里就飄溢出一股青椒的濃香。聞到香味后就迅速把幾種調味下去，然后再翻炒幾下，讓調料融入青椒里。炒出香味后，便將準備好的雞蛋倒入鍋里。等雞蛋熟得差不多后便用鏟將雞蛋切成小塊，同時讓沒熟的再翻炒幾下，然后一道菜便做好了。
忙活幾個小時后，所有飯菜都準備好了。后勤組成員再扮演“打飯阿姨”的角色，為每個隊員分飯菜，保證每個人都能吃到飯菜。

后勤組員在分菜（黎苑如 攝）
在分完每個人的飯菜后，他們才開始陸續吃飯。吃完飯后，他們開始收拾桌子，清掃地面，打掃廚房衛生等。一切工作完成后他們才去休息。

后勤組員一起在洗碗（虞海峰 攝）
兵馬未動，糧草先行。有了后勤組的辛勤付出，才讓大家安心健康地開展其他工作。因此，后勤組是三下鄉實踐隊的強大后盾和強大的隊友。