宿州7月16日電（通訊員 周思雅 萬媛媛）黨中央在《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的若干意見》中對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作出指示，明確了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，要充分利用現(xiàn)有資源發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣�產(chǎn)業(yè)，為響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)，7月10日，安徽工業(yè)大學(xué)管理科學(xué)與工程學(xué)院暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)成員赴宿州市碭山縣曹莊鎮(zhèn)參觀農(nóng)戶酥梨種植地，走訪當(dāng)?shù)卮迕瘢瑢W(xué)習(xí)碭山酥梨的發(fā)展路徑。
實(shí)踐當(dāng)天，實(shí)踐隊(duì)成員來到了曹莊鎮(zhèn)大楊樓，在當(dāng)?shù)胤N植農(nóng)戶周叔叔的帶領(lǐng)下來到了酥梨種植地，初入梨園，大家便被眼前的景象震驚到了，掛滿果實(shí)的梨樹遠(yuǎn)遠(yuǎn)望不到盡頭，“這梨樹也太多了吧，從前著實(shí)沒見過這么多梨樹”實(shí)踐隊(duì)成員感嘆地說，接著周叔叔熱情地介紹了種植的規(guī)模、種植技術(shù)和銷售情況。隨后，成員們進(jìn)行了實(shí)地參觀，詳細(xì)了解了酥梨的種植過程和管理技術(shù)，周叔叔介紹了酥梨的育苗、栽培、病蟲害防治等方面的知識(shí)，酥梨的種植需要選擇適宜的土地和土壤，并采取合理的施肥措施，在生長(zhǎng)過程中要注重病蟲害的防治，保證果實(shí)的質(zhì)量和產(chǎn)量。
接著實(shí)踐隊(duì)成員了解到碭山梨以銷售鮮果為主，但是為了擴(kuò)大銷售額，也會(huì)將一定狀態(tài)的鮮果利用起來，加工成梨汁飲品、梨罐頭、梨膏等產(chǎn)品，周叔叔也向大家介紹了梨罐頭的做法，并稱大多數(shù)果農(nóng)都會(huì)在自己家中做梨罐頭，這樣可以保證即使不在梨子的盛產(chǎn)季節(jié)，也可以吃到梨子，周叔叔也邀請(qǐng)實(shí)踐隊(duì)到家中品嘗了自己家制作的梨罐頭，大家紛紛表示口感一點(diǎn)不比外面購(gòu)買的差。
為進(jìn)一步了解碭山酥梨的銷售現(xiàn)狀，實(shí)踐隊(duì)成員對(duì)周叔叔進(jìn)行了采訪，周叔叔表示往年的梨子都是自己采摘完成后，用車子運(yùn)輸?shù)降郊�市上售賣或者是統(tǒng)一運(yùn)輸給中間商，由他們?cè)谶M(jìn)一步銷售，將酥梨及其相關(guān)產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。隨著近幾年運(yùn)輸行業(yè)的迅速發(fā)展，大量果農(nóng)將酥梨與“互聯(lián)網(wǎng)+”相結(jié)合，充分利用電商與快遞行業(yè)，通過淘寶、京東、抖音等平臺(tái)進(jìn)行宣傳，將自己的產(chǎn)品售賣出去，獲取更多的利益，隨后，實(shí)踐隊(duì)成員向周叔叔以及周邊種植農(nóng)戶介紹了電商以及“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式，鼓勵(lì)果農(nóng)要擁有“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，不在將梨子簡(jiǎn)單地交給中間商售賣，要加強(qiáng)銷售方和購(gòu)買方之間緊密的聯(lián)系，多渠道增加收入。
盡管梨的保質(zhì)期比很多水果都要長(zhǎng)，但是碭山酥梨成熟后的采摘期較短，導(dǎo)致酥梨集中上市的現(xiàn)象。周叔叔向?qū)嵺`隊(duì)成員說到如果采用在網(wǎng)上自己售賣產(chǎn)品的方法，那運(yùn)輸過程中酥梨的儲(chǔ)存是個(gè)大問題，成員們紛紛給出了自己的建議，物流體系是碭山酥梨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)，碭山縣在大力發(fā)展酥梨產(chǎn)業(yè)的過程中，應(yīng)完善相關(guān)物流體系的建設(shè)，保障當(dāng)?shù)厮掷骐娮由虅?wù)的發(fā)展，使得碭山酥梨可以走向更廣闊的市場(chǎng)。減少碭山酥梨在運(yùn)輸過程中的損耗，比如道路修建和運(yùn)輸設(shè)備的完善等、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)等地建設(shè)綜合性的物流集散中心，并在村組建立物流點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的快速配送和運(yùn)輸。
鄉(xiāng)村振興需要充分挖掘農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)并積極推進(jìn)其發(fā)展，從而帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。碭山縣位于安徽省最北部，是國(guó)內(nèi)水果十強(qiáng)縣之一，更是國(guó)內(nèi)最大果蔬加工縣之一。碭山縣更是碭山酥梨的原產(chǎn)地，碭山酥梨具有果實(shí)飽滿碩大、色澤明黃透亮美觀、皮薄甘甜、酥脆多汁、肉多核小等特點(diǎn)，碭山酥梨口感香甜，鮮嫩多汁，果肉多果核小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可直接食用也可煲湯，深受人們喜愛，在中醫(yī)之中有“果中甘露子，藥中圣醍醐”的美稱。酥梨產(chǎn)業(yè)作為碭山縣的特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在全國(guó)梨產(chǎn)業(yè)中具極為重要的地位與作用，可以幫助碭山縣加強(qiáng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。
通過一天的參觀學(xué)習(xí)，實(shí)踐成員們對(duì)碭山酥梨的發(fā)展有了一定的了解，碭山酥梨品牌的建設(shè)充分展示了碭山縣的地域特色和農(nóng)業(yè)文化，塑造了獨(dú)具魅力和識(shí)別度的地方品牌，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)讓實(shí)踐成員們意識(shí)到地方文化的重要性，大家也將借鑒酥梨品牌的構(gòu)建來培養(yǎng)自己的創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)能力，思考如何將科技與農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，為農(nóng)村振興戰(zhàn)略建言獻(xiàn)策。