為幫助老年人正確認(rèn)識(shí)瓜果蔬菜上殘留農(nóng)藥的危害，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)老年人對(duì)農(nóng)藥殘留與食品安全的認(rèn)識(shí)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院赴安徽安慶暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)抵達(dá)百花亭社區(qū)，向老年人開(kāi)展農(nóng)藥殘留以及食品安全知識(shí)的宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)期間，實(shí)踐團(tuán)成員為社區(qū)老人科普農(nóng)藥的基本知識(shí)：農(nóng)藥不一定含有劇毒，瓜果蔬菜上殘留的農(nóng)藥沒(méi)有想象中那樣可怕……同時(shí)，實(shí)踐團(tuán)還向老人們介紹了許多減少農(nóng)藥殘留的方法，讓他們吃的安心、吃的放心。除此之外,實(shí)踐團(tuán)成員還在老人中開(kāi)展有關(guān)食品安全的問(wèn)卷調(diào)查活動(dòng)，調(diào)查結(jié)果表明老人的食品安全意識(shí)普遍薄弱，成員便耐心地為社區(qū)老人講解有關(guān)知識(shí)，發(fā)放相關(guān)的宣傳單，向老人舉例食品中常常出現(xiàn)的的衛(wèi)生問(wèn)題，并著重強(qiáng)調(diào)了隔夜飯的危害，增強(qiáng)他們對(duì)食品安全的重視。
老人們對(duì)實(shí)踐團(tuán)宣傳的內(nèi)容表現(xiàn)出較高的興趣，也非常積極地提出自己的一些疑惑，成員一一給出相應(yīng)的回答。幾位正在擇菜的爺爺奶奶聊起了三十多年前安慶地區(qū)發(fā)生的一起農(nóng)藥殘留事件，一輛裝有劇毒農(nóng)藥的貨車未經(jīng)清洗就被用來(lái)裝載面粉，導(dǎo)致多人農(nóng)藥中毒。這起事故讓實(shí)踐團(tuán)的成員更清楚的意識(shí)到農(nóng)藥減毒的重要性，也讓他們對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用及專業(yè)賦予每個(gè)人的責(zé)任和意義有了更正確的認(rèn)識(shí)。
此次活動(dòng)為實(shí)踐團(tuán)的每位成員提供了展示自己的機(jī)會(huì)，讓每一個(gè)人擁有運(yùn)用知識(shí)、化所學(xué)為所用的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)了實(shí)踐團(tuán)適應(yīng)社會(huì)、服務(wù)社會(huì)的能力。更為重要的是，實(shí)踐團(tuán)完成了引導(dǎo)社區(qū)老人對(duì)殘留的農(nóng)藥進(jìn)行正確處理、為社區(qū)老人普及食品安全的知識(shí)，保障社區(qū)老人的飲食安全的實(shí)踐意義。