淮師學子三下鄉：聚焦城鎮發展，守望振興藍圖

（通訊員 丁子心 倪陽）糧食生產的發展消除了國際社會對中國糧食問題的擔憂，解決了13億人口的吃飯問題，為世界糧食安全作出了重大貢獻。但是隨著人口的增加和人民生活水平的提高，國家的糧食安全方面出現了一些問題。為了更好的了解新時代我國糧食安全的發展現狀，找出矛盾問題來源，更好的學習和掌握知識，淮北師范大學“聚焦城鎮發展，守望振興藍圖”實踐團隊成員前往吉林省松原市長嶺縣吉松嶺食品安全有限公司開展了基層實踐調研。

圖為吉松嶺食品安全有限公司工廠。丁子心 供圖

長嶺縣地處吉林省西部的松遼平原腹地，素有“東北糧倉”之美譽。吉松嶺食品有限公司利用吉林省當地特有的土壤、水源等自然資源，按照有機、綠色的種植標準，種植無農藥、無化肥、人工除草的農產品。隨后創建了吉松嶺種植農民專業合作社，注冊了《嶺城明珠》商標，開始建設吉松嶺雜糧種植基地。基地的“草炭土”是草料及草場長時間的腐質作用而成的，富含大量的有機質和腐植酸及多種鈣、鈉、鉀等多種微量元素，對各種作物生長能長時間提供豐富的營養。

“養殖蛋雞-雞糞生產有機肥-種植有機谷子-生產有機食品-谷糠飼喂蛋雞-綠色健康雞蛋”這組詞語鏈條展示的是吉林省吉松嶺食品有限公司實行“有機種植+機械化+飼料+養殖+有機肥+食品公司+...”的循環經濟發展產業鏈。在這樣的模式下，不僅可以提高收益，還能保證糧食的綠色安全，在循環中提高產率。

吉松嶺糧食安全合作社實行“合作社+基地+農戶”的經營模式，建立“統一優良品種、生產操作規程、投入品供應和使用、田間管理、收購”的五統一生產管理制度,實現“訂單托管”式種植，得到了百姓的認可。

圖為工作人員為團隊成員介紹生產流程。 丁子心 供圖

糧食安全和增產增收是“三農”問題的焦點，從中央到地方始終將“米袋子”、“菜籃子”和“錢袋子”工程作為重要工作來抓。然而，“谷賤傷農”、“高產窮縣”、“農田撂荒”、“糧食生產要素外溢”等現象也一直困擾著我們。尤其是目前我國食用油自給率不斷下降而形成的食用油安全危機更加引起了社會對糧食安全和增產增收的關注。

圖為部分食品生產成果。丁子心 供圖

糧食安全的一個重要指標是95%的自給率。分析我國食用油危機，不難看出我國糧食也同樣面臨著對外依存度不斷提高的問題。主要表現為以外資的滲透和控制為特征的糧食生產(產業)鏈問題。種業問題，糧儲加工銷售問題，化肥、農藥、飼料、農機等生產資料問題，隨著我國農業市場化和國際化程度的不斷加深，95%自給率的糧食安全系數面臨嚴峻挑戰，必須引起我們的高度重視和關注。應對這種危機的策略就是要從農業的社會性規律出發，扭轉政策調控機制與市場機制失衡的被動局面。

圖為吉松嶺食品安全有限公司生產車間。丁子心 供圖

通過本次三下鄉實踐活動，團隊成員結合所學知識與生活經歷，在實踐中及時的發現問題，思考問題，分析問題，同時提出解決問題的對策和建議。