長安大學(xué)赴陜西渭南“鄉(xiāng)村振興·服務(wù)三農(nóng)”暑期社會實踐隊前往富平柿餅種植園實地學(xué)習(xí)

　　在實現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標進程中，使農(nóng)業(yè)農(nóng)村與城鎮(zhèn)協(xié)調(diào)發(fā)展，這是必須完成的重大任務(wù),也是提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景。為深入學(xué)習(xí)黨的二十大報告中的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，了解農(nóng)村現(xiàn)代化進程，7月12日，長安大學(xué)赴陜西渭南“鄉(xiāng)村振興·服務(wù)三農(nóng)”暑期社會實踐隊前往富平柿餅種植園進行實地調(diào)研。

　　圖為富平柿餅種植園“祈福廣場”

　　炎炎夏日，熱情似火。實踐隊員在專業(yè)人員的帶領(lǐng)下走進柿餅種植園。據(jù)了解，富平柿餅是以當?shù)胤N植的傳統(tǒng)名優(yōu)柿子品種“富平尖柿”為原料，經(jīng)過清洗削皮、日曬壓捏、捏曬整形、定型捂霜等多道工序精細制作而成。作為陜西特產(chǎn)，已入選中國國家地理標志產(chǎn)品。“吊柿餅”是富平當?shù)氐膫鹘y(tǒng)。成熟的柿餅經(jīng)過晾曬，一排排整齊地從架上垂掛下來，如一面面橘黃色珠簾，彌漫著淡淡果香。富平柿餅有四個特點，即甜、軟、糯、無核。柿餅肉多霜厚，入口即化，甜美入心。

　　圖為實踐隊員了解柿子種植養(yǎng)護知識

　　柿餅種植園負責人向隊員們介紹，近年來，富平縣按照一個目標、四大項目、五化行動的“145思路”，著力打造百億級尖柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展強縣和國家級柿子產(chǎn)業(yè)中心，推出了“富平柿餅，甜蜜中國”全新公用品牌，通過召開產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會，成立柿子產(chǎn)業(yè)研究院，發(fā)布中國柿餅高質(zhì)量發(fā)展《富平宣言》，公布富平柿子產(chǎn)業(yè)指數(shù)，進行柿產(chǎn)品溯源系統(tǒng)建設(shè)等一系列舉措，推動柿餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓展柿餅銷售市場，柿餅產(chǎn)銷量連續(xù)創(chuàng)歷史新高。截至目前，富平縣柿子全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已突破65億元，有力地助推了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展與鄉(xiāng)村振興。

圖為富平縣名優(yōu)柿子品種“富平尖柿”

　　通過參觀學(xué)習(xí)，實踐隊員了解到富平柿餅已經(jīng)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺積極宣傳和推廣產(chǎn)品，大大降低了市場風險，高度發(fā)展的科技技術(shù)極大推動了柿餅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　圖為實踐隊員在富平柿餅文化園合影