西安工程大學(xué)暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)——基層連線，共鐫曙光

為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想，組織引導(dǎo)廣大青年學(xué)生扎根中國大地了解國情，在社會(huì)實(shí)踐中受教育，長(zhǎng)才干，做貢獻(xiàn)，積極培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，2024年7月14日—7月17日，西安工程大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)學(xué)院“筑夢(mèng)鄉(xiāng)村，攜手同行”暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)伍來到陜西省安康市，開展為期4天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
第一天實(shí)踐隊(duì)來到了火星村茶園，觀察了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境并采訪了負(fù)責(zé)人康叔叔關(guān)于富硒茶種植的眾多問題。
新鮮的茶葉經(jīng)過采摘后會(huì)迅速進(jìn)入車間進(jìn)行萎凋、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥的粗制茶過程。在粗制茶過程中，采用先進(jìn)的紅外線萎凋系統(tǒng)以及發(fā)酵系統(tǒng)，解決了人工操作下的失誤從而導(dǎo)致企業(yè)虧損的問題，同時(shí)推動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)2在發(fā)展過程中，引用科技化、智能化的生產(chǎn)鏈條。              
面對(duì)激烈的市場(chǎng)爭(zhēng)奪，富硒茶從品牌塑造方面，通過提升本地區(qū)的茶葉品牌形象，提高客戶認(rèn)可度。通過主流媒體加大廣告投放力度，重點(diǎn)打造“安康富硒茶”品牌形象，通過節(jié)會(huì)、相關(guān)茶文化趣味活動(dòng)等途徑，著力提高富硒茶的知名度。通過當(dāng)?shù)卣�府的大力扶持，企業(yè)積極引入智能設(shè)備，提高茶葉的品質(zhì)，做讓百姓放心的好茶葉。
  第二天來到的是馬國慶蒸面去探究安康傳統(tǒng)美食的深刻內(nèi)涵，安康蒸面不同于漢中面皮和陜西涼皮，它的做法較為簡(jiǎn)單。根據(jù)客人喜好會(huì)提供薄厚兩種面皮可選，而這取決于面漿的濃稠度�？谖兑捕冀o了客人做自己的選擇，五種調(diào)味料：辣子，蒜泥，麻醬，柿子醋，醬油來豐富口味。醬油賦予蒸面咸香之滋，陳醋則是為蒸面帶來了開胃的酸爽。離開蒸面館，實(shí)踐隊(duì)又馬不停蹄地來到瀛湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府，與當(dāng)?shù)馗刹窟M(jìn)行更深層次溝通交流。
當(dāng)代中國青年處在中華民族發(fā)展的最好時(shí)期，既面臨著難得的建功立業(yè)的人生際遇，也面臨著“天將降大任于斯人也”的時(shí)代使命。到祖國和人民最需要的地方去，既是當(dāng)代中國青年肩負(fù)的歷史責(zé)任，更是時(shí)代青年應(yīng)該彰顯的奮斗情懷。
7月16日，實(shí)踐隊(duì)員來到了瀛湖鎮(zhèn)清泉村集體經(jīng)濟(jì)合作社，與當(dāng)?shù)氐臅�記和農(nóng)戶一起進(jìn)行對(duì)接，從而了解瀛湖枇杷的大致情況。
據(jù)介紹得知，瀛湖枇杷從上世紀(jì)九十年代開始種植，再由西北農(nóng)林科技大學(xué)的朱教授把本地品種與南方外來品種進(jìn)行雜交，并向北平移了三十緯度，造就了瀛湖枇杷早熟的成因。其次，陳書記指出，瀛湖枇杷為何享有盛譽(yù)，主要在于兩個(gè)原因，一是當(dāng)?shù)胤N植的農(nóng)戶，都屬于“土專家”；二是采摘的方式很講究，要先清理花再結(jié)果。
在采訪探索的過程中，實(shí)踐隊(duì)員們開展社會(huì)調(diào)研，深入采訪當(dāng)?shù)卮迕�，廣泛了解民意，開拓和探索了對(duì)枇杷產(chǎn)業(yè)研究的新思路。實(shí)踐團(tuán)成員將充分發(fā)揮自身才干，通過挖掘枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)，才能促進(jìn)枇杷產(chǎn)業(yè)向前邁進(jìn)，推動(dòng)清泉村振興發(fā)展。
最后一天，實(shí)踐隊(duì)員來到了安康博物館，這是一座展示地方文化特色的博物館，是征集、典藏、陳列和研究地域文化的場(chǎng)所，是城市形象對(duì)外交流的重要窗口，博物館按服務(wù) 100萬人口、國家級(jí)博物館標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。
經(jīng)過四天的實(shí)踐探索，能明顯看出，安康地區(qū)有很大發(fā)展，但也要看到，因地區(qū)差異，城鄉(xiāng)差異，一些地方還是有需要幫助的點(diǎn)，這些都需要青年的活力，需要青年注入新鮮血液，立足新時(shí)代征程，實(shí)踐隊(duì)伍的奮斗目標(biāo)和前行方向歸結(jié)到一點(diǎn)，堅(jiān)定不移到祖國和人民需要的地方去。