椒香飄千里，產業富萬家-蘭州理工大學生命科學與工程學院實踐團赴甘肅隴南開展花椒產業調研

為深入了解特色農業產業發展現狀，探索產學研融合新路徑，7月15日，蘭州理工大學生命科學與工程學院暑期實踐團隊師生赴甘肅省隴南市武都區開展花椒產業專題調研。團隊先后走訪隴南花椒研究所、中國花椒產業博覽館及現代化加工基地，通過實地考察、專家訪談、產品體驗等形式，全面了解花椒產業從種植到銷售的全鏈條發展模式。

實踐團在隴南富民公司總經理尚賢毅的帶領下，前往隴南市經濟林研究院花椒研究所試驗基地考察學習。尚經理詳細介紹了以“麻”為特色的“大紅袍”、較晚熟的“八月椒”等特色品種的培育歷程和種植技術要點。同學們學習了良種選育、嫁接改良及花椒苗組織培養等先進技術，并觀察了無籽花椒與有籽花椒的形態差異。

　　團隊在花椒試驗園考察調研

　　在中國花椒產業博覽館講解員的解說下，成員們深深被“本土之寶，麻辣之魂”所蘊含的歷史故事打動。師生們通過豐富的圖文資料和實物展品，系統了解花椒的起源傳播、文化內涵和產業發展歷程。特別引起師生興趣的是花椒的深加工產品展示區，花椒油、花椒皂、花椒芽醬等系列產品讓大家眼前一亮。"沒想到一顆小花椒能衍生出這么多高附加值產品，這讓我對農產品加工有了全新的認識。"生物工程專業學生樊思齊在參觀后感慨道。在現代化加工車間，師生們見證了花椒從原料到成品的智能化生產過程。

　　團隊在花椒產業博覽館參觀學習

　　此次調研不僅為師生們提供了寶貴的實踐學習機會，也為校地合作搭建了新的橋梁。帶隊教師劉雅露表示，學院將以此次調研為契機，充分發揮學科優勢，在花椒品種改良、精深加工技術研發等領域與隴南開展深度合作，助力隴南花椒產業提質增效。團隊成員紛紛表示，通過此次調研，深刻體會到科技創新對農業現代化的重要推動作用。作為新時代的生物科技人才，將把所見所學轉化為科研動力，為鄉村振興貢獻青春力量。