南財招財進“包”團隊三下鄉(xiāng)：數(shù)字賦能老字號，轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)未來

大學(xué)生新聞網(wǎng)邯鄲8月9日電（通訊員 張鈺 劉姝均）2023年8月7日，南京財經(jīng)大學(xué)招財進“包”團隊前往河北省邯鄲市野尚膳餐飲服務(wù)有限公司總部進行調(diào)研。隨著數(shù)字化的快速發(fā)展，數(shù)字化賦能已經(jīng)成為各行各業(yè)的重要發(fā)展趨勢。此次調(diào)研旨在了解該公司在數(shù)字化領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀和應(yīng)用情況，為公司的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供有益的參考和建議。在調(diào)研過程中，南京財經(jīng)大學(xué)招財進“包”團隊對野尚膳餐飲服務(wù)有限公司的數(shù)字化系統(tǒng)進行了細(xì)致的了解和分析。團隊成員深入了解了公司的數(shù)字化管理、數(shù)字化營銷、數(shù)字化生產(chǎn)等方面的情況，并與公司的相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進行了深入交流和探討。

圖為員工在公司學(xué)習(xí)制作野菜包子的場景  通訊員 劉姝均 供圖
      野尚膳餐飲服務(wù)有限公司是一家專注于生態(tài)食材種植和綠色食品研發(fā)的企業(yè)，致力于為消費者提供健康、安全、綠色的食品。據(jù)了解，野尚膳餐飲服務(wù)有限公司在數(shù)字化領(lǐng)域的應(yīng)用較為廣泛，不僅在生產(chǎn)制造、供應(yīng)鏈管理等方面取得了顯著的成效，還在電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)分析等領(lǐng)域擁有一定的實力。南京財經(jīng)大學(xué)招財進“包”團隊一行在野尚膳餐飲服務(wù)有限公司總部同負(fù)責(zé)人孫經(jīng)理進行了交談，詳細(xì)了解了公司的發(fā)展歷程、產(chǎn)品特點、市場定位以及數(shù)字化賦能等具體情況。雙方還就數(shù)字化賦能在食品行業(yè)中的應(yīng)用、數(shù)字化賦能對企業(yè)經(jīng)營和管理的影響進行了探討，強調(diào)了數(shù)字化賦能在提升企業(yè)效率、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量等方面的重要作用。在交談中，孫經(jīng)理表示，野尚膳公司是一家專注于野菜餐飲生產(chǎn)的企業(yè)，擁有一支高素質(zhì)創(chuàng)造團隊和先進的生產(chǎn)設(shè)備。但隨著市場競爭的日益加劇，公司在數(shù)字化賦能方面存在著一定的不足。調(diào)研隊員們利用自身所學(xué)專業(yè)知識，結(jié)合物流專業(yè)、廣告專業(yè)等學(xué)科特色，提出了一些建設(shè)性的意見和建議，希望能夠幫助公司進一步完善數(shù)字化體系，提高數(shù)字化水平。

圖為調(diào)研隊員采訪野尚膳餐飲服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人孫經(jīng)理的場景 通訊員 劉姝均 供圖
       在孫經(jīng)理及相關(guān)人員的帶領(lǐng)下，調(diào)研隊員們對野尚膳公司的中央廚房進行了參觀。中央廚房占地面積較大，廚房內(nèi)部設(shè)施齊全、流程規(guī)范，工人們有條不紊地操作著各種設(shè)備，讓調(diào)研隊員們眼前一亮。調(diào)研隊員們從中了解到，野尚膳公司的中央廚房是通過大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等數(shù)字化手段來進行智能化管理的。在參觀過程中，調(diào)研隊員們還深入到廚房的各個板塊，了解了野尚膳公司的生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理體系，對于野尚膳公司在食品安全和質(zhì)量上的嚴(yán)格要求表示贊同。通過此次參觀，調(diào)研隊員們對野尚膳公司的運營模式和數(shù)字化賦能有了更深入的理解，也為接下來的調(diào)研工作積累了寶貴的經(jīng)驗。

圖為調(diào)研隊員參觀野尚膳后廚的場景 通訊員 劉姝均 供圖
      通過本次調(diào)研，南京財經(jīng)大學(xué)招財進“包”團隊和野尚膳餐飲服務(wù)有限公司就數(shù)字化賦能的應(yīng)用、數(shù)字化賦能在食品行業(yè)中的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化創(chuàng)新性發(fā)展等方面進行了深入交流，此次活動不僅加深了南京財經(jīng)大學(xué)招財進“包”團隊對數(shù)字化領(lǐng)域的了解和認(rèn)識，也為野尚膳餐飲服務(wù)有限公司的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了有益的幫助和支持。南京財經(jīng)大學(xué)招財進“包”團隊將繼續(xù)秉承“創(chuàng)新、拓展、合作、共贏”的理念，在數(shù)字化賦能方面不斷探尋新的技術(shù)和應(yīng)用，以推動野尚膳餐飲服務(wù)有限公司的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和未來發(fā)展。在雙方的共同努力下，數(shù)字化科技將在未來的發(fā)展中發(fā)揮更為重要的作用，為野尚膳餐飲服務(wù)有限公司的創(chuàng)新發(fā)展注入新的活力和動力。團隊將通過精準(zhǔn)的市場調(diào)研，深入剖析野尚膳現(xiàn)有的業(yè)務(wù)模式和數(shù)字化賦能的現(xiàn)狀，并結(jié)合行業(yè)趨勢和前沿技術(shù)，為野尚膳提供量身定制的數(shù)字化解決方案，以提升企業(yè)核心競爭力和市場份額。團隊也希望與野尚膳餐飲服務(wù)有限公司建立長期合作關(guān)系，共同探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新模式，助力企業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量、更高效率、更可持續(xù)的發(fā)展。

圖為調(diào)研隊員和公司負(fù)責(zé)人的合影 通訊員 劉姝均 供圖