2025年7月17日至22日，南京財經大學管理科學與工程學院“一村一品”調研隊赴克州阿圖什市松他克鎮阿孜漢鄉無花果產業，旨在深入了解當地特色產業發展經驗，為鄉村振興戰略實施提供有力支持。

圖為阿孜漢無花果民俗文化旅游景區。 美合日努爾 供圖

　　阿孜漢鄉被譽為“中國無花果之鄉”，在這里百年的無花果樹上，綴滿了沉甸甸的果子，當地人將飽滿香甜的無花果稱為“糖包子”，既是各族群眾的味蕾記憶，也是對美好生活的寄托。阿孜漢鄉得天獨厚的自然條件——充足的光照、顯著的晝夜溫差以及沙質土壤，為無花果生長提供了理想環境。當地無花果種植歷史悠久，現存眾多百年以上樹齡的無花果樹，其中不乏有樹齡達450年的古樹，文化底蘊深厚。

　　實踐隊員首先來到當地無花果種植園。皮薄無核、甘甜多汁的無花果，給他們留下了深刻印象。隊員們還觀察了無花果樹的生長狀況，了解到當地無花果有多樣的品種。不同品種在果實大小、口感、成熟時間等方面各有特色，豐富了當地無花果產業的多樣性。

圖為阿圖什市阿孜漢鄉無花果生態園內的無花果。 美合日努爾 供圖

　　隨后實踐隊員對當地果農進行了訪談。據果農介紹，近年來，當地政府高度重視無花果產業發展，通過政策扶持、技術指導等措施，助力產業升級。一方面，推廣現代化果園管理技術，包括幼苗培育、滴灌精準灌溉及生物防治病蟲害等，提高無花果產量與品質;另一方面，積極探索產業融合發展模式，打造阿孜汗無花果民俗文化旅游景區，推動無花果產業與旅游業、餐飲業、加工業聯動發展。2024年，全鄉無花果集體收入達140余萬元，相關加工業銷售額近240萬元，旅游收入也十分可觀，為鄉村振興注入了強大動力。

　　在與果農的交流中，隊員們了解到，長期以來鮮果保質期短一直是制約阿圖什無花果產業發展的突出問題。通常無花果常溫下僅能保存1-2天，為解決這一問題，當地政府和企業共同發力，針對性引入氣調保鮮包裝袋，優化采摘、入庫、分選流程及氣調比例，將新鮮無花果保存期延長至15-21天。同時，成立無花果合作社，建設交易市場、儲藏冷庫等配套設施，拓寬銷售渠道。如今，阿圖什無花果不僅通過傳統批發零售渠道銷往全國各地，還借助電商平臺、直播帶貨等新興方式，走向更廣闊市場。

圖為文化旅游景區內售賣的金黃無花果堆成的“甜蜜小山”。 美合日努爾 供圖

　　調研隊發現，阿圖什無花果產業發展過程中，注重文化挖掘與傳承。在阿孜汗無花果民俗文化旅游景區的無花果風情街，烤肉用無花果腌制，酸奶刨冰淋上無花果醬，烤馕中也融入無花果元素，各類無花果特色美食吸引眾多游客。景區內，連接農戶果園的木棧道旁，每戶家門口都掛有牌子，顯示農戶名字、無花果樹齡，游客可現場溝通采摘，掃描二維碼還能在線上購買無花果干等果蔬制品。此外，當地還提煉無花果符號作為文化LOGO，打造無花果主題民宿、手工藝工坊等，豐富旅游體驗，提升產業附加值。

圖為調研隊成員在文化旅游景區內合照。 艾克代供圖

　　通過此次調研實踐，團隊成員深入了解了克州阿圖什阿孜漢鄉無花果產業特色與發展現狀，感受到當地政府和農民為實現鄉村振興所付出的努力。更讓調研隊員明白鄉村振興從來不是一句口號，而是由具體的行動和生動的實踐。阿孜漢鄉的無花果，不僅結出了甜蜜的果實，更結出了民族團結奮斗的希望。這份經歷也讓團隊成員明白，作為青年學子，不僅要用眼去看、用筆去記，更要用心去悟、用力去做，把所學轉化為助力鄉村發展的實際行動，讓更多像阿孜漢鄉這樣的地方，在鄉村振興的道路上走得更穩、更遠。

文 | 美合日努爾 鐵拉里沙提  白佳怡 王瑞雪
圖 | 美合日努爾 艾克代